Eris Kitchen

Erisbelia Garriga es autora de tres libros de cocina—Homestyle Puerto Rican Cooking (2004), ya en su cuarta edición, Sabrosuras Boricuas (2006), y De la Tierra con Sabor (2013), libro vegetariano utilizando las viandas y frutas cultivadas en Puerto Rico pero que se consiguen en los Estados Unidos; y Eris' Green Kitchen, libro vegetariano (2015). A través de sus libros, continúa promoviendo la cocina tradicional puertorriqueña. Todos sus libros han recibido reconocimientos, como: Sabrosuras Boricuas fue el ganador en la categoría "Mejor libro latino de cocina " de la “Gourmand World Cookbook Awards 2006”. Libros de recetas puertorriqueñas.